怀馨闹汤驴肉 (5袋×200克)
“天上龙肉 地下驴肉”
焦作怀府特产
怀馨闹汤驴肉
包 装:礼品盒
每盒:200克X5袋
配料:新鲜驴肉、香辛料、精盐、植物蛋白、八角桂皮、食品添加剂等。
保质期:25℃以下10个月 。
产品介绍:
所谓闹汤,就是取多年熬制的高汤加入驴蛋白,椒盐和香辛料和少许淀粉,随着一个方向不停的搅拌之后变成一碗香浓的汁料,食用时取薄片驴肉蘸之,入口芳香四溢,唇齿留香。听说过“天上龙肉,地上驴肉”这句话么?据说:怀府闹汤驴肉**早起源于沁阳城内一条很不出名的小巷,相传在明清时期就已出名,至清末达到鼎盛。传说,该胡同内一董姓人家将自家种完地后闲下来的一头驴杀掉,精心制成小车驴肉上街出售,没想到立时兜售一空,从此就干起了卖驴肉的营生。久而久之,驴肉越做越香,卖驴肉的户也越来越多,相继出现了胡、靳、王、徐等各家。因沁阳古为怀庆府治,商业发达,商贾云集,每天都有各州县的客商云集这里批肉贩往各地。从此,怀府驴肉远近闻名,这条小巷也因此得名“杀驴胡同”,一直流传至今,名声越传越广。:“大家听过卸磨杀驴这个成语吗?那就起源于焦作,……据说开始做的驴肉肉老味道也不好。于是一位师傅想了个办法就是让驴喝我们这里的四大怀药。可这中药熬好了驴根本不喝!于是他想出了个办法,让驴不吃不喝一直拉磨,直到这驴大汗淋漓体力不知又饿又渴的时候,将熬好的一大桶中药给它,这时它便连喘气都故不上,大口大口地喝下。喝完后等一会儿再杀。呵!这回做出的驴肉是鲜嫩可口。于是便有了“卸磨杀驴”这个成语.
产品特点:俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
怀馨怀府闹汤驴肉产于河朔名邦___古怀庆府。本品经过四十余年的潜心研制,配以二十余种名贵香料,利用传统工艺与现代高科技技术完美地结合,确保了产品的原汁原味。本品味鲜肉嫩,回味无穷,是家宴、休闲、馈赠亲朋之佳品。