新寨咖啡
潞江坝和咖啡的缘分已历经数十年。和茶树一样，咖啡也是对环境极为挑剔的植物，其品质高低和地理环境息息相关。它的**生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，北纬15°至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，都不利于咖啡生长，唯有处于这个地带上的云南南部正好具备了这些条件。而怒江西岸的潞江坝背靠高黎贡山，面向横断山山脉，由于南来的暖空气易入难出，加之高黎贡山西入的空气有明显的增温、减湿效应，形成干热河谷型气候。这里日照充足，蒸发量大于降雨量，昼夜温差大，尤其适合咖啡生长和养分累积。 咖啡结缘潞江坝或许源自偶然，但其品质的升华，却需要咖啡从业者长期用汗水去浇灌，用智慧去驯化和管理。潞江咖啡曾创下了单产400公斤的世界记录，咖啡种植园的栽培和管理技术也被专家评价为世界**。联合国计划开发署咖啡专家在参观了潞江农场的咖啡园后曾说过“我看过世界上无数个咖啡园，这里的管理是世界**的，单产也是**的。”国际咖啡组织品尝专家也曾将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上**品质的咖啡。
